生姜是一种特殊的香料，不仅美味，还有许多健康益处。作为一种使用了数千年的植物，生姜在厨房和传统医学中都扮演着重要角色。生姜的根部，属于姜科植物（Zingiber officinale），尤其富含抗氧化剂、维生素和矿物质，…