芥末的营养成分和抗氧化作用 芥末富含有助于保持健康的营养成分。它是维生素C的极佳来源，可以增强免疫系统并帮助细胞再生。此外，它还含有B族维生素，如维生素B6，有助于大脑健康和神经系统的正常运作。 芥末的另一个重要成分是葡…