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镁和钾在健康饮食中的作用
镁和钾作为矿物质在人体的正常运作中扮演着重要角色。两者对细胞、组织和器官的健康运作都是不可或缺的。镁负责身体的能量利用,而钾则主要在维持细胞电解质平衡中发挥关键作用。这些矿物质的缺乏可能导致各种健康问题,因此适当的摄入是…
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钾和钠:生命必需矿物质在营养中的作用
钾和钠是两种基本的矿物质,在我们身体的运作中发挥着关键作用。它们对细胞的正常功能、神经系统的健康以及液体和电解质平衡的维持都非常重要。人们通常将钠与盐联系在一起,而钾则主要与水果(如香蕉)相关。然而,这两者之间的差异和相…