黑萝卜（Raphanus sativus var. niger）是一种已经被各种文化使用了几个世纪的蔬菜。这种特殊的根茎蔬菜不仅提供了令人兴奋的味觉体验，而且在营养方面也发挥着重要作用。黑萝卜富含营养物质和生物活性化合物…